Back2009年度研究報告
食の健康と世代別食育支援展開に関する研究 ～食生活力が高齢者の生活を変える～｜研究報告書
第1章 高齢者の食育を考える前提と意義
第2章 高齢者の食育とは何か ～これまでの取組みと指針・提言～
第3章 高齢者食育の方向性
第4章 高齢者の食育を捉える枠組み
第5章 高齢者の食生活の実像
第6章 食生活力でみる高齢者の食育課題とアプローチ
第7章 高齢者の食育推進への提言
研究機関：財団法人ハイライフ研究所
研究体制：
新津重幸(高千穂大学理事・大学院教授)
丹野俊明((株)行動科学研究所 代表取締役)
高津春樹((財)ハイライフ研究所 専務理事) 他
食の健康と世代別食育支援展開に関する研究 ～食生活力が高齢者の生活を変える～｜調査報告書
Ⅰ．調査要領
Ⅱ．標本構成
Ⅲ．調査結果の概要
Ⅳ．食生活力からみた高齢者・次期高齢者の食生活
（付）アンケート票
研究機関：財団法人ハイライフ研究所
研究体制：
新津重幸(高千穂大学理事・大学院教授)
丹野俊明((株)行動科学研究所 代表取締役)
高津春樹((財)ハイライフ研究所 専務理事) 他
食の健康と世代別食育支援展開に関する研究 ～食生活力が高齢者の生活を変える～｜ハイライフセミナー講演録
第18回ハイライフセミナー
主催：
財団法人ハイライフ研究所
協賛：
社団法人日本セルフ・サービス協会
株式会社読売広告社
1.高齢者における食育アプローチの視点と本旨 ―食生活力
2.食生活力から見た高齢者の食生活意識と実像
3.調査結果を踏まえて見えてきたこと
発表：
新津重幸(高千穂大学理事・大学院教授)
丹野俊明((株)行動科学研究所 代表取締役)
高津春樹((財)ハイライフ研究所 専務理事)
都市圏居住の価値を探る｜研究報告書
第1章 研究概要
第2章 はじめに
2-1 研究の目的
2-2 研究体制
第3章 住民インタビュー調査
3-1 調査目的
3-2 調査の概要
3-3 回答者プロフィール
3-4 「いい」「好き」と思う場所に関する結果
3-5 個人差、地域差の検討
第4章 住民にとって魅力ある場所とは
4-1 住民が感じる価値・魅力の構造
4-2 都市居住に求められる「5つの場」の提案
4-3 今回の成果と課題・今後の提案について
第5章 まとめ
5-1 調査結果に関する座談会・主なご意見
5-2 まとめ
研究機関：財団法人ハイライフ研究所
研究体制：
添田 昌志 (LLP 人間環境デザイン研究所 グランドプランナー 工学博士)
若林 直子 (有限会社 生活環境工房あくと 代表取締役 工学博士)
研究幹事：
仙洞田 伸一 （財団法人 ハイライフ研究所 主任研究員）
幼児における「片づけ」行動の研究｜研究報告書
1章 研究概要
1-1 研究の動機
1-1-1 研究の動機（辰巳）
1-1-2 研究の動機（木村）
1-2 研究の目的と手法
1-2-1 研究の目的
1-2-2 研究の対象
1-2-3 研究の手法
1-2-4 研究体制
1-3 研究の結果・結論
2章 フィールド調査報告
2-1 調査園へのアンケート調査報告
2-1-1 経営理念と片づけの現状
2-1-2 調査園の片づけへの認識の整理
2-2 各園の調査報告
2-2-1 Ｋ保育園
2-2-2 Ｏ保育園
2-2-3 Ｆ保育園
2-2-4 Ｈ保育園
2-2-5 Ｗ保育園
2-2-6 Ｔ幼稚園
3章 課題と仮説
3-1 先行研究の整理と検討
3-1-1 保育研究における先行研究
3-1-2 幼児教育理論における片づけ論
3-1-3 発達障害研究における片づけ論
3-1-4 物と人との関係における研究
3-1-5 辰巳による片づけ研究
3-2 課題と仮説
3-2-1 課題1「物的環境」の状態と、保育(生活)の質には相関があるのか
3-2-2 課題2「片づけ」とはなにかの検討が必要である
3-2-3 課題3 子どもの育ちと片づけの関係はどのようなものか
3-2-4 課題4「片づけ指標」の試み
調査票案
物的環境
人的環境
総 合
研究機関：財団法人ハイライフ研究所
調査分析担当：
辰巳 渚（文筆家、こども環境学会正会員、共立女子大学非常勤講師）
木村 歩美（篠原学園専門学校専任講師、こども環境学会理事、前白梅学園大学・和泉短期大学非常勤講師）
研究幹事：
仙洞田 伸一（財団法人 ハイライフ研究所 主任研究員）
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