東京の中心、Ginzaでの野菜づくり実験を通して、わたしたちの暮らしをもう一度考えてみよう。

はじめに｜Windowfarmsに学んだこと

■はじめに｜Windowfarmsに学んだこと
お話：犬塚潤一郎 実践女子大学教授

内容
・ニューヨーク在住の女性ジャーナリストが始めた「Windowfarms」
・「Windowfarms」はなぜ米国で広がっていったか
・実践女子大学の教室でも取り組んだ窓辺の野菜畑
・「専門家任せにしない」で、都市に生きることをもう一度考えよう

＜映像＞
■はじめに｜Windowfarmsに学んだこと
お話：犬塚潤一郎 実践女子大学教授
制作統括：萩原宏人（公益財団法人ハイライフ研究所）
撮影：村山暁洋（株式会社リベラルアーツ総合研究所）
編集：熊倉次郎（株式会社クマクラジロウ事務所）
制作：公益財団法人ハイライフ研究所

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