スローフードの国　イタリアの食育

小学校の校庭を農園に　最終回

ジョルジオ・カッティ小学校（イタリア・トリノ近郊）の食育活動について報告するシリーズの最終回

「農園づくりの食育を通じて発見したこと、それは地域との絆です」

３年にわたってプロジェクトに取り組んできたマリア・グラツィア・ヴィンコレット教諭へのインタビュー。